3. Gesund & nährstoffreich:
Melonen enthalten wertvolle Vitamine (vor allem Vitamin C und A), Feta liefert Kalzium und Eiweiß. Frische Kräuter und Olivenöl runden das gesunde Profil ab.
4. Vielseitig kombinierbar:
Ob mit Minze, Basilikum, Rucola oder Gurke – dieser Salat lässt sich nach Lust und Laune abwandeln und an individuelle Geschmäcker anpassen.
5. Optisch ein Hingucker:
Die leuchtenden Farben der Melone, das Weiß des Fetas und das frische Grün der Kräuter machen den Salat zu einem optischen Highlight auf jedem Tisch.
6. Ideal für verschiedene Ernährungsformen:
Dieser Salat ist vegetarisch, leicht kalorienarm und kann bei Bedarf glutenfrei oder sogar vegan zubereitet werden.
Zutaten
Für eine große Schüssel (ca. 4 Portionen) des klassischen Melonensalats mit Feta benötigst du folgende Zutaten:
1 kleine bis mittelgroße Wassermelone (kernarm oder kernfrei)
200 g Feta (aus Schaf- oder Ziegenmilch, nach Geschmack)