Schritt 3: Trockene Zutaten mischen
In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und eine Prise Salz vermischen. Diese Mischung anschließend nach und nach unter die feuchte Masse rühren.
Schritt 4: Teig glattrühren
Rühre den Teig solange, bis keine Klümpchen mehr sichtbar sind. Ist der Teig zu dick, kannst du ein bis zwei Esslöffel Milch hinzufügen, um ihn geschmeidiger zu machen.
Schritt 5: Backen
Gib portionsweise Teig in das vorgeheizte Waffeleisen. Backe die Waffeln etwa 2–3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind. Die genaue Backzeit hängt vom Gerät ab – halte also ein Auge darauf.
Schritt 6: Servieren
Nimm die fertigen Waffeln vorsichtig heraus und lege sie auf ein Kuchengitter, damit sie nicht durchweichen. Warm serviert sind sie am allerbesten!
Pro Tipps und Variationen
Profi-Tipps:
Joghurtwahl: Verwende cremigen Naturjoghurt oder griechischen Joghurt für besonders weiche Waffeln. Magst du es leichter, funktioniert auch fettarmer Joghurt.