M&M Keksriegel

warum dieses Rezept machen

M&M Keksriegel sind eine einfache und köstliche Leckerei, die sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt ist. Die Kombination aus knusprigen Keksen, bunten M&Ms und Schokolade sorgt für ein Geschmackserlebnis, das perfekt für jeden Anlass ist. Egal ob als Snack für die Schule, als Dessert für eine Party oder einfach nur für die Naschkatzen zwischendurch – diese Keksriegel sind immer eine gute Wahl.

wie man M&M Keksriegel macht

Zutaten :

• 113 g Butter, geschmolzen
• 100 g Kristallzucker
• 100 g brauner Zucker
• 1 Ei (Größe M)
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 155 g Weizenmehl (Type 405)
• 1/2 Teelöffel Natron
• 1/2 Teelöffel Salz
• rote & grüne M&Ms
• Schoko-Drops
• Streusel

Zubereitung :

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
2. In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter mit Kristall- und braunem Zucker verrühren.
3. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
4. In einer separaten Schüssel das Mehl, Natron und Salz vermengen.
5. Die trockenen Zutaten zu der Butter-Zucker-Mischung geben und alles zusammenrühren.
6. M&Ms, Schoko-Drops und Streusel unterheben.
7. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform geben und glattstreichen.
8. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
9. Aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.

wie man M&M Keksriegel serviert

M&M Keksriegel können warm serviert werden oder nach dem Auskühlen als Snack genossen werden. Sie eignen sich auch hervorragend zum Verschenken oder als Teil eines Mitbringens zu Feiern. Schneiden Sie die Riegel in gleichmäßige Stücke und arrangieren Sie sie auf einem schönen Teller oder einem Tablett.

wie man M&M Keksriegel lagert

Um die M&M Keksriegel frisch zu halten, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Sie sind bei Zimmertemperatur etwa eine Woche haltbar. Alternativ können Sie die Keksriegel auch einfrieren. Wickeln Sie sie dazu einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen gefrierfesten Behälter.

Tipps zur Zubereitung von M&M Keksriegel

• Achten Sie darauf, die Butter gut zu schmelzen, aber nicht zu heiß werden zu lassen, um die anderen Zutaten nicht zu beeinträchtigen.
• Variieren Sie die M&Ms je nach Saison oder Anlass, z.B. mit bunten M&Ms für Kindergeburtstage oder Weihnachtsvarianten in den passenden Farben.
• Für extra Geschmack können Sie eine Prise Zimt oder gehackte Nüsse hinzufügen.

Variationen

Eine tolle Variante sind Erdnussbutter-M&M Keksriegel. Ersetzen Sie einen Teil der Butter durch Erdnussbutter für zusätzlichen Geschmack. Ebenso können Sie verschiedene Schokoladensorten benutzen, um die Keksriegel nach Ihrem Geschmack anzupassen.

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich die M&Ms durch etwas anderes ersetzen?
   Ja, Sie können die M&Ms durch Schokoladenstückchen, getrocknete Früchte oder Nüsse ersetzen.

2. Wie lange kann ich die Keksriegel aufbewahren?
   Aufbewahrt in einem luftdichten Behälter sind die Keksriegel etwa eine Woche frisch, im Gefrierfach sogar mehrere Monate.

3. Kann ich das Rezept verdoppeln?
   Ja, Sie können das Rezept einfach verdoppeln, um mehr Keksriegel zu machen. Achten Sie darauf, eine größere Backform zu verwenden oder die Menge auf zwei Aufläufe zu verteilen.