4. Masse vermengen
Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles gut durchrühren. Die Masse sollte leicht klebrig und gut formbar sein. Falls sie zu trocken ist, etwas mehr Sirup oder ein wenig Wasser hinzufügen.
5. In die Form drücken
Die Masse in die vorbereitete Form geben und mit einem Löffel oder den Händen fest andrücken – je fester, desto besser halten die Riegel später zusammen.
6. Backen
Im Ofen ca. 20–25 Minuten backen, bis die Riegel goldbraun sind. Anschließend vollständig abkühlen lassen – am besten mehrere Stunden oder über Nacht.
7. Schneiden und lagern
Sobald die Masse abgekühlt ist, in gleichmäßige Riegel schneiden. In einer luftdichten Dose halten sich die Müsliriegel etwa 7–10 Tage.
Pro-Tipps & leckere Variationen
Pro-Tipps für perfekte Müsliriegel:
Masse gut andrücken: Damit die Riegel nicht zerbröseln, muss die Masse vor dem Backen wirklich fest in die Form gedrückt werden.