8–9 Pflaumen entkernen und in 400 ml Wasser etwa 10 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Die gekochten Pflaumen abseihen, dabei 1 Esslöffel der gekochten Pflaumen beiseitelegen.
Die restlichen Pflaumen mit 3 Esslöffeln Kokosjoghurt, einer Handvoll gehackter Walnüsse, dem Saft von 2 Zitronen und einem Stück geriebenem Ingwer vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Anwendung
Morgens auf nüchternen Magen: Trinken Sie 200 ml des vorbereiteten Gemüsesafts.
Zum Frühstück: Genießen Sie die vorbereitete Pflaumen-Joghurt-Mischung.
Diese Kombination kann über einen Zeitraum von 7 Tagen angewendet werden. Es wird empfohlen, während dieser Zeit auf eine ausgewogene Ernährung zu achten und ausreichend Wasser zu trinken.
Profi-Tipps und Variationen
Zutatenqualität: Verwenden Sie möglichst biologisch angebaute Zutaten, um den Gehalt an Pestiziden und anderen Schadstoffen zu minimieren.
Leinsamen: Für eine bessere Nährstoffaufnahme können die Leinsamen vor dem Verzehr gemahlen werden.