5. Was kann ich tun, wenn der Boden zu bröselig ist?
Etwas mehr Butter hinzufügen oder den Boden mit einem Löffelrücken besonders fest andrücken. Auch das Vor-Kühlen im Kühlschrank hilft, ihn zu stabilisieren.
6. Kann ich laktosefreie Produkte verwenden?
Ja, sowohl laktosefreie Milch als auch pflanzliche Alternativen wie Hafer- oder Mandeldrink lassen sich problemlos nutzen. Auch laktosefreier Pudding ist im Handel erhältlich.