Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Wie lange hält die Erdbeer-Käsekuchen-Lasagne im Kühlschrank?
Gut gekühlt hält sie sich etwa 2-3 Tage frisch. Aufgrund der frischen Früchte sollte sie möglichst schnell verzehrt werden.
Kann ich tiefgefrorene Erdbeeren verwenden?
Ja, allerdings solltest du sie vorher auftauen und überschüssige Flüssigkeit abgießen, damit die Lasagne nicht zu wässrig wird.
Was kann ich tun, wenn die Creme zu flüssig wird?
Achte darauf, dass die Sahne wirklich steif geschlagen wird. Sollte die Masse trotzdem zu weich sein, kannst du etwas Gelatine oder Sahnesteif unterheben.
Kann ich die Lasagne einfrieren?
Nicht empfohlen. Die Konsistenz von Frischkäse und Erdbeeren leidet beim Auftauen, sodass die Lasagne matschig werden könnte.
Welche Form eignet sich am besten für die Zubereitung?
Eine rechteckige Auflaufform oder ein tiefes Backblech sind ideal. Alternativ kannst du Dessertgläser oder kleine Schälchen verwenden.