Extra-Protein mit Hülsenfrüchten: Kichererbsen oder Linsen machen den Auflauf sättigender und eiweißreicher.
Vegan genießen: Statt Sahne einfach Sojacuisine oder Hafercreme nutzen, Käse durch veganen Reibekäse ersetzen.
Cremiger Kick: Ein Löffel Frischkäse oder eine Kugel Burrata nach dem Backen auf dem heißen Auflauf verteilt sorgt für extra Genuss.
Würziger Touch: Ein Hauch Chili oder geräuchertes Paprikapulver gibt dem Gericht mehr Tiefe.
Mediterrane Variante: Mit Oliven, getrockneten Tomaten und Oregano – schmeckt nach Urlaub!
Krosse Kruste: Semmelbrösel oder gehackte Nüsse über den Käse streuen, bevor der Auflauf in den Ofen kommt.
Glutenfreie Version: Einfach glutenfreie Pasta verwenden und darauf achten, dass Brühe und Käse ebenfalls glutenfrei sind.
Serviervorschläge
Ein Nudelauflauf mit Gemüse ist ein eigenständiges Hauptgericht, das keinen großen Aufwand für Beilagen benötigt. Dennoch kannst du ihn wunderbar ergänzen: