Rosmarin oder Thymian für ein mediterranes Aroma.
Kreuzkümmel für eine leichte orientalische Note.
Chili oder Cayennepfeffer für eine pikante Variante.
4. Kann man das Gericht vegan zubereiten?
Ja! Einfach den Feta durch eine pflanzliche Alternative wie veganen Feta oder Hefeflocken ersetzen.
5. Wie kann ich das Gericht proteinreicher machen?
Du kannst zusätzlich Kichererbsen oder geröstete Nüsse wie Mandeln oder Cashews hinzufügen.
Serviervorschläge
Als Hauptgericht mit einem frischen Joghurt-Dip oder einer Knoblauchsauce.
Als Beilage zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder einer pflanzlichen Proteinquelle wie Tofu.
Mit einem grünen Salat und einem Zitronen-Dressing für eine leichte Mahlzeit.
In einer Bowl mit Quinoa oder Bulgur für eine noch sättigendere Variante.
Fazit
Ofenkartoffeln mit Feta und Gemüse sind ein einfaches, aber unglaublich köstliches Gericht, das sich an jede Vorliebe anpassen lässt. Ob als Hauptgericht oder Beilage – die Kombination aus knusprigen Kartoffeln, geröstetem Gemüse und cremigem Feta überzeugt durch ihren Geschmack und ihre Vielseitigkeit. Dank der einfachen Zubereitung und der gesunden Zutaten eignet sich dieses Rezept perfekt für den Alltag und besondere Anlässe gleichermaßen.