Dieses Gericht zeigt, wie viel Freude Kochen bereiten kann, ohne dass es kompliziert wird. Es bietet Raum für kreative Variationen und lässt sich an jeden Geschmack anpassen. Egal, ob Sie ein schnelles Abendessen zubereiten, ein Familienessen planen oder Gäste beeindrucken wollen – Ofenkartoffeln mit Knoblauch und Butter sind immer eine ausgezeichnete Wahl.
Wenn Sie einmal die perfekte Balance zwischen Röstaroma, Würze und weicher Kartoffeltextur gefunden haben, werden Sie dieses Rezept immer wieder machen wollen.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Muss ich die Kartoffeln schälen?
Nein, das Schälen ist nicht notwendig – im Gegenteil, die Schale wird beim Backen schön knusprig und enthält viele Nährstoffe. Wichtig ist jedoch, die Kartoffeln gründlich zu waschen.
2. Wie lange müssen Ofenkartoffeln backen?
Je nach Größe und Sorte 40–50 Minuten bei 200–220 °C. Kleinere Stücke sind schneller gar. Eine Garprobe mit einer Gabel hilft beim Einschätzen.