Omas beste Fleischbällchen – sehr lecker und mit Liebe gemacht

7. Welche Fleischsorten eignen sich besonders gut?

Klassisch ist gemischtes Hack (Rind und Schwein). Du kannst aber auch nur Rind, nur Schwein oder sogar Lamm verwenden. Für eine leichtere Variante empfiehlt sich Geflügelhack.