3. Fruchtige Varianten:
Rühre kleingeschnittene Aprikosen, Äpfel oder Rhabarber in die Quarkmasse ein. Besonders im Sommer sind frische Erdbeeren oder Beeren ein Genuss.
4. Extra Aroma durch Gewürze:
Ein Hauch Zimt, Tonkabohne oder Vanilleextrakt in der Quarkfüllung sorgt für feine Nuancen und mehr Tiefe.
5. Für Schokoladenfans:
Streue gehackte Zartbitterschokolade oder Schokotropfen über den Quark, bevor der Kuchen in den Ofen geht – für ein süßes Überraschungserlebnis.
6. Zitronenkick gefällig?
Gib einen Spritzer Zitronensaft und extra Zitronenabrieb in die Quarkmasse – erfrischend und sommerlich!
7. Für Diabetiker anpassen:
Verwende Xylit oder Erythrit anstelle von Zucker, und achte bei der Puddingpulverwahl auf zuckerfreie Varianten.
Serviervorschläge
1. Klassisch mit Puderzucker:
Einfach mit feinem Puderzucker bestreuen und mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen – so kennt man es von Oma.
2. Mit Vanillesoße:
Lauwarm serviert mit frischer Vanillesoße oder einem Klecks Schlagsahne wird der Kuchen zum warmen Seelentröster.