7. Mit Mandeln oder Nüssen:
Geben Sie gehackte Mandeln oder Haselnüsse in die Füllung oder bestreuen Sie die Oberfläche nach dem Backen.
Serviervorschläge
1. Mit Vanillesoße:
Der Klassiker schlechthin – frisch serviert mit einer warmen, selbstgemachten Vanillesoße. Ein Fest für Groß und Klein.
2. Mit Puderzucker bestäubt:
Wenn es schnell gehen muss: Einfach mit etwas Puderzucker bestreuen – sieht hübsch aus und schmeckt herrlich.
3. Mit Kompott:
Rhabarber-, Kirschen- oder Zwetschgenkompott passen perfekt zur zarten Süße der Buchteln.
4. Als Frühstück oder Brunch:
Mit frischer Butter, Marmelade und einer Tasse Kaffee oder Tee wird daraus ein königliches Frühstück.
5. Als Dessert:
Eine Kugel Vanilleeis und warme Buchteln – ein Dessert wie im Sternerestaurant, aber aus Omas Küche.
6. Als Hauptgericht:
In Österreich ist es nicht ungewöhnlich, süße Mehlspeisen als Hauptgericht zu servieren. Kombinieren Sie Buchteln mit einer Milchkaffee oder Buttermilch – und genießen Sie!