5. Nostalgischer Genuss
Mit jedem Löffel kehrt ein Stück Kindheit zurück. Dieses Gefühl von Geborgenheit kann keine moderne Süßspeise ersetzen.
6. Energiereich und sättigend
Grieß liefert komplexe Kohlenhydrate, die lange satt machen. Das macht ihn zu einer wertvollen Energiequelle – besonders für Kinder oder Menschen mit erhöhtem Energiebedarf.
Zutaten für den klassischen Grießbrei wie bei Oma
Für 4 Portionen brauchst du folgende Zutaten:
1 Liter Vollmilch
80 g Weichweizengrieß
1 Prise Salz
1 Vanilleschote oder 1 TL Vanilleextrakt
3 EL Zucker (nach Geschmack mehr oder weniger)
1 Stück Butter (ca. 20 g)
Etwas Zimt und Zucker zum Bestreuen
Optional: 1 Eigelb oder 1 EL Sahne für eine besonders cremige Konsistenz
Hinweis zur Milch: Du kannst auch pflanzliche Milch verwenden (z. B. Hafer- oder Mandeldrink), wenn du eine vegane Variante bevorzugst.
Anleitung: So gelingt dir der perfekte Grießbrei nach Omas Art