Also nichts wie ran an den Topf – und lass dich von einem Klassiker verzaubern, der Generationen verbindet.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Wie lange ist selbstgemachter Grießbrei haltbar?
Frischer Grießbrei hält sich im Kühlschrank etwa 2 Tage. Am besten luftdicht verschließen. Vor dem Verzehr kurz erwärmen und eventuell etwas Milch unterrühren.
Kann man Grießbrei einfrieren?
Grundsätzlich ja, aber nach dem Auftauen kann die Konsistenz etwas leiden. Für optimalen Genuss empfehlen wir, ihn frisch zuzubereiten.
Was tun, wenn der Grießbrei zu fest wird?
Einfach etwas warme Milch oder Sahne unterrühren und gut vermengen. So wird der Brei wieder cremig.
Welche Milchalternative eignet sich am besten für veganen Grießbrei?
Hafer- und Mandelmilch passen geschmacklich besonders gut. Auch Sojadrink ergibt eine schöne Konsistenz.
Kann ich auch Hartweizengrieß verwenden?
Hartweizengrieß eignet sich besser für herzhafte Gerichte. Für den süßen Brei ist Weichweizengrieß die bessere Wahl.