Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Wie lange ist der Vanillepudding-Streuselkuchen haltbar?
Im Kühlschrank luftdicht verpackt hält sich der Kuchen 2–3 Tage frisch. Am besten schmeckt er jedoch am Tag nach dem Backen.
Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, portionsweise eingefroren bleibt der Kuchen bis zu 2 Monate haltbar. Vor dem Servieren einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen.
Kann ich auch fertigen Pudding verwenden?
Fertiger Pudding aus dem Kühlregal ist möglich, jedoch meist weniger aromatisch und cremig als selbst gekochter. Für das beste Ergebnis empfehlen wir hausgemachten Pudding.
Warum wird mein Pudding beim Backen flüssig?
Wichtig ist, dass der Pudding vor dem Backen leicht abgekühlt und angedickt ist. Außerdem sollte der Kuchen vollständig abkühlen, bevor man ihn anschneidet.
Kann ich statt Butter auch Margarine verwenden?
Ja, das ist möglich. Allerdings sorgt Butter für einen intensiveren Geschmack und eine bessere Textur – besonders bei den Streuseln.