Mit Nutella, Bananen oder Beeren
Mit Marmelade oder Pflaumenmus
Mit Vanillesoße übergossen
2. Herzhafte Varianten
Mit geriebenem Käse und Kräutern bestreut
Mit gebratenem Speck oder Schinken gefüllt
Mit Pilzen und Zwiebeln
Mit Frischkäse und Lachs
Mit Spinat und Feta
3. Pfannkuchen international
Französische Crêpes mit Zitronensaft und Zucker
Amerikanische Pancakes mit Ahornsirup (dicker Teig)
Blini (russisch) mit saurer Sahne
Palatschinken (österreichisch) mit Marillenmarmelade
4. Saisonal angepasst
Im Herbst mit Kürbispüree im Teig
Im Winter mit Zimt, Nelken und Bratapfelfüllung
Im Sommer mit frischen Beeren und Sahne
Serviervorschläge
Pfannkuchen lassen sich auf unterschiedlichste Weise stilvoll servieren:
1. Klassisch gestapelt
Pfannkuchen übereinanderstapeln und in Tortenstücke schneiden – ideal zum Teilen.
2. Aufgerollt und gefüllt
Mit Lieblingsfüllung bestreichen, zusammenrollen und schräg halbieren – ergibt eine elegante Form.