7. Mit Aromen spielen:
Ein Spritzer Rosenwasser, Orangenblütenwasser oder ein Hauch Zimt kann dem Gelatine-Ring eine ganz neue Geschmacksrichtung geben.
Serviervorschläge
1. Auf einer kalten Glasplatte mit Minze dekorieren:
So wirkt der Ring besonders edel. Frische Minzblätter oder essbare Blüten (z. B. Stiefmütterchen, Kapuzinerkresse) setzen schöne Akzente.
2. Mit Vanillesoße oder Fruchtpüree:
Ein Klecks Vanillesoße oder ein Spiegel aus pürierten Beeren unter dem Gelatine-Ring sorgt für zusätzliche Cremigkeit und Fruchtigkeit.
3. Als Teil eines Dessertbuffets:
Der Orangen-Gelatine-Ring macht sich gut neben kleinen Tartelettes, Schokomousse oder Mini-Törtchen – vor allem, wenn mehrere farblich abgestimmte Varianten serviert werden.
4. In Würfeln serviert:
Für Fingerfood oder ein Kinderbuffet kann der fertige Ring auch in gleichmäßige Würfel geschnitten und auf Spieße gesteckt werden.
5. Mit Sahne oder Eis:
Ein kleiner Sahnetuff oder eine Kugel Vanilleeis passt hervorragend dazu und macht das Dessert besonders rund.