appetitlich & vielfältig
Einleitung Sobald der Frühling seine ersten warmen Sonnenstrahlen zeigt und die Erdbeersaison beginnt, steigt die Lust auf leichte, fruchtige Desserts. Eines der beliebtesten und gleichzeitig elegantesten Desserts ist das Erdbeer-Tiramisu. …
Einführung Die Schwarzwälder Kirschtorte – auch bekannt als Black Forest Cake – ist weit mehr als nur ein Dessert. Sie ist eine kulinarische Ikone der deutschen Konditorkunst, die Tradition, Genuss …
Einleitung Frikadellen sind ein Klassiker der deutschen Küche – saftig, würzig und beliebt bei Groß und Klein. Doch was, wenn es ein Gericht gibt, das nicht nur einfacher und gesünder …
Einleitung Wenn es ein Rezept gibt, das über Generationen hinweg weitergegeben wurde, dann ist es Omas Knoblauchsoße. Eine einfache, aber geniale Soße, die zu fast allem passt – sei es …
Wenn man an die traditionelle deutsche Küche denkt, kommen einem meist deftige Klassiker wie Braten, Sauerkraut oder Knödel in den Sinn. Doch es gibt viele regionale Spezialitäten, die zwar weniger …
Einleitung Wenn man an die deutsche Küche denkt, fällt einem unweigerlich ein Gericht ein: Bratwurst mit Sauerkraut und Zwiebeln. Dieses klassische Trio steht sinnbildlich für traditionelle Hausmannskost, deftigen Genuss und …
Einführung Wenn es um schnelle, sättigende und unglaublich leckere Gerichte für die ganze Familie geht, steht die cremige Tortellini-Pfanne mit Hackfleisch ganz weit oben auf der Liste. Dieses Gericht vereint …
Einführung Wenn die Lust auf einen fruchtigen, saftigen Kuchen aufkommt, aber die Zeit knapp ist, dann ist dieser Kirschkuchen mit 300 g Quark genau das Richtige. In weniger als 10 Minuten …
Einführung Joghurteis hat sich längst zu einem echten Klassiker unter den Eissorten entwickelt – und das völlig zurecht. Es ist leichter als herkömmliches Sahneeis, bringt eine angenehme Frische mit und …
Einführung Wenn man an Schwarzwälder Kirschtorte denkt, steigen sofort Bilder von Sahne, Schokolade und fruchtigen Kirschen vor dem inneren Auge auf. Diese weltberühmte Torte ist ein Klassiker der deutschen Konditorkunst …