appetitlich & vielfältig
Einführung Wer kennt es nicht? Man schlendert über den Jahrmarkt, die Luft erfüllt von Zuckerwatte-, Bratwurst- und Popcornduft – und dann zieht ein ganz besonderer Geruch unsere Aufmerksamkeit auf sich: …
Einleitung Es gibt Rezepte, die so gut sind, dass man sie immer und immer wieder macht. Manche Gerichte haben einfach das gewisse Etwas – sie sind nicht nur lecker, sondern …
Einleitung Es gibt Gerichte, die uns direkt ins Herz treffen, uns ein wohliges Gefühl geben und uns daran erinnern, wie wunderbar Essen sein kann. Manche Speisen sind nicht nur eine …
Einleitung Tomatensauce – ein Klassiker, der aus der internationalen Küche nicht mehr wegzudenken ist. Ob zu Pasta, Pizza, Gnocchi, als Basis für Aufläufe oder als Dip: Tomatensauce begeistert mit ihrem …
Einleitung Apfelküchle – schon beim Klang dieses Namens kommen Kindheitserinnerungen hoch. Es duftet nach frisch gebackenen Äpfeln, einem Hauch von Zimt und Zucker, und man sieht die dampfenden Küchlein vor …
Einleitung Es gibt Gerichte, die so köstlich, einfach und vielseitig sind, dass man sich jedes Mal aufs Neue darauf freut – und eines dieser Gerichte ist zweifellos die Spinat-Pilz-Quesadilla. Wenn …
Einleitung Nusskuchen ist ein klassisches Gebäck, das in vielen Haushalten und Bäckereien eine große Rolle spielt. Mit seiner perfekten Kombination aus nussigem Geschmack und saftigem Teig hat sich dieser Kuchen …
Einleitung Wenn es um herzhafte Hausmannskost geht, die sowohl sättigend als auch cremig und geschmackvoll ist, dann steht die Hackbällchen-Pfanne mit Pasta & Paprika-Sahnesoße ganz oben auf der Liste. Dieses …
Einführung Es gibt Tage, an denen es schnell gehen muss – ob am Abend nach einem langen Arbeitstag, bei unerwartetem Besuch oder wenn der Hunger einfach keine Geduld kennt. Genau …
Einführung In der türkischen Küche spielen frisches Gemüse und aromatische Gewürze eine zentrale Rolle. Eine der beliebtesten Zubereitungsarten ist das Backen im Ofen – besonders bei Paprika. „Türkische Paprika aus …