appetitlich & vielfältig
Einführung Der Caprese-Salat – ein Klassiker der italienischen Küche – steht für Einfachheit, Frische und Geschmack in seiner reinsten Form. Ursprünglich stammt dieses Gericht von der sonnenverwöhnten Insel Capri, wo …
Einführung Es gibt Rezepte, die mit ihrer Einfachheit überraschen – und dann mit ihrem Geschmack überwältigen. Leicht gesalzene „Minute“-Gurken gehören genau in diese Kategorie. Innerhalb weniger Minuten zubereitet, sind sie …
Einführung Es gibt Gerichte, die man mit nur einem Bissen ins Herz schließt – und der Auflauf gehört definitiv dazu. Ob klassisch mit Kartoffeln, herzhaft mit Hackfleisch, vegetarisch mit Gemüse …
Einführung Ob als leichtes Mittagessen, knackige Beilage zum Hauptgericht oder frischer Bestandteil eines Buffets – ein Salat darf in der modernen Küche nicht fehlen. Doch was einen einfachen Salat zu …
Einführung Wenn es ein Gericht gibt, das sowohl Gourmet-Herzen höherschlagen lässt als auch im Alltag einfach zuzubereiten ist, dann ist es das Honig-Knoblauch-Schweinefilet. Dieses Rezept vereint alles, was ein perfektes …
Einführung Es gibt Rezepte, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch das Herz berühren. „Opas Knoblauch-Eiersalat“ ist so ein Gericht – rustikal, bodenständig, mit einfachen Zutaten zubereitet, aber voller …
Einführung In einer Welt, in der Zeitmangel und gesunde Ernährung oft schwer miteinander vereinbar scheinen, sind einfache und nahrhafte Gerichte gefragter denn je. Genau hier kommt das Rezept „Chinakohl mit …
Einführung Manchmal braucht es nur wenige Minuten, um ein kleines Wunder in der Küche zu vollbringen. „Schneegestöber“ ist genau so ein kulinarisches Wunder. Dieses fluffige, cremige Dessert wird in nur …
Einführung Es gibt Gerichte, die man einmal probiert – und für immer in Erinnerung behält. Cremiges Parmesan-Hähnchen mit Penne gehört zweifellos in diese Kategorie. Dieses Rezept vereint zartes Hähnchenfilet, eine …
Einführung Frankfurter Schnitten – allein der Name weckt nostalgische Gefühle und Bilder von festlich gedeckten Kaffeetafeln, auf denen hausgemachte Kuchen in kunstvoller Vielfalt präsentiert werden. Dieses traditionsreiche Gebäck gehört zur …