appetitlich & vielfältig
Einführung Es gibt kaum etwas, das uns so sehr an die Kindheit erinnert wie der Duft von frisch gebackenem Buttergebäck, der aus der Küche strömt. Besonders in der Weihnachtszeit, aber …
Einführung Wenn der Frühling Einzug hält, beginnt nicht nur die Zeit des Aufblühens in der Natur, sondern auch die Saison für eine der beliebtesten heimischen Pflanzen in der Backwelt: den …
Einführung Kaum ein Fingerfood ist auf Partys so beliebt und schnell vergriffen wie die gute alte Frikadelle. Außen knusprig, innen saftig, perfekt gewürzt und einfach mit den Fingern zu essen …
Einleitung Die berühmte Big Mac Sauce ist mehr als nur ein Bestandteil eines Fast-Food-Klassikers – sie ist das Herzstück des legendären Big Macs. Ihr einzigartiger Geschmack, der süß, würzig, cremig …
Einleitung Kaum ein Burger ist so ikonisch wie der Big Mac von McDonald’s – und das vor allem wegen seiner berühmten Sauce. Die „Big Mac Sauce“ ist das geheime Herzstück …
Einleitung Es gibt Gerichte, die schmecken nach Kindheit, nach Geborgenheit und nach einem schnellen, liebevoll zubereiteten Familienessen. Thunfisch-Spaghetti gehören ganz klar dazu. Sie sind nicht nur schnell gekocht, sondern auch …
Einleitung Spargel gehört zweifellos zu den edelsten und beliebtesten Gemüsesorten der Frühlings- und Frühsommersaison. Ob als klassischer weißer Spargel mit Sauce Hollandaise oder als grüner Spargel in mediterranen Gerichten – …
Einleitung Kaffee ist weit mehr als ein Getränk – er ist ein Lebensgefühl, ein Ritual, ein Moment der Ruhe in einem hektischen Alltag. Für viele Menschen beginnt der Tag mit …
Einleitung Streuselkuchen gehört zu den unvergänglichen Lieblingen der deutschen Backkultur. Kaum ein Blechkuchen vereint so harmonisch knusprige Streusel mit einem saftigen Belag und einem zarten Teigboden. In dieser Version wird …
Einführung Mozarttorte – der Name weckt sofort Assoziationen mit prunkvollen Wiener Kaffeehäusern, süßer Eleganz und einem Hauch kaiserlichen Glanzes. Doch was wäre, wenn wir diese klassische Süßigkeit neu erfinden und …