4. Vielfältig anpassbar
Ob mit Hähnchen, Schwein oder vegetarisch – das Rezept lässt sich ganz leicht auf individuelle Vorlieben und Ernährungsweisen abstimmen.
5. Ideal für Gäste oder Familien
Das Gericht lässt sich in großen Mengen zubereiten, im Ofen warmhalten und sieht zudem auf dem Tisch sehr einladend aus. Ein echter Klassiker für gesellige Abende.
6. Gut vorzubereiten und aufzuwärmen
Paprikaschnitzel schmeckt auch am nächsten Tag noch hervorragend. Perfekt zum Aufwärmen, Einfrieren oder Mitnehmen.
Zutaten
Für 4 Personen benötigen Sie:
4 Schweineschnitzel (alternativ Hähnchen- oder Putenschnitzel)
2 rote Paprikaschoten
1 gelbe Paprikaschote
2 mittelgroße Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
200 ml Sahne
150 ml Gemüse- oder Fleischbrühe
2 EL Tomatenmark
2 TL edelsüßes Paprikapulver
1 TL geräuchertes Paprikapulver (optional)
Salz und Pfeffer
1 EL Öl zum Anbraten (optional)
1 TL getrockneter Oregano oder Thymian
100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)