7. Fruchtiger Kick durch Kompott:
Rhabarber, Zwetschgen oder Beerenkompott bringen Säure und Fruchtigkeit – besonders gut zu süßer Baisercreme.
8. Zimt oder Lebkuchengewürz für die Winterversion:
Besonders zur Weihnachtszeit passt Zimt oder Lebkuchengewürz wunderbar in die Quarkcreme. Mit Spekulatius oder gebrannten Mandeln servieren.
9. Gefrorene Version:
Als Halbgefrorenes (Parfait-Variante) in einer Form einfrieren, dann als Eisschnitt servieren – herrlich erfrischend im Sommer.
10. Mit Joghurt für leichtere Variante:
Einen Teil des Quarks durch Naturjoghurt ersetzen – spart Kalorien und macht das Dessert etwas frischer.
Serviervorschläge
1. Klassisch im Dessertglas:
Einzelportionen in Gläsern angerichtet wirken elegant und sind praktisch für Gäste.
2. In der großen Schüssel:
Ideal für Familienfeiern – alle können sich selbst bedienen.
3. Auf dem Buffet:
In kleinen Bechern oder auf Löffeln portioniert ist Schneegestöber ein Highlight bei jedem Dessertbuffet.