Durch seine einfache Zubereitung und vielfältigen Variationsmöglichkeiten wird dieses Gericht garantiert zu einem festen Bestandteil deiner Küche. Ob herzhaft, mediterran oder pikant – Piyaz bietet dir unzählige Möglichkeiten, kreativ zu werden, ohne dass du stundenlang am Herd stehen musst.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Kann ich das Gericht auch vegan zubereiten?
Ja! Ersetze die Eier durch Kichererbsenmehl oder Sojamehl mit etwas Wasser (als Bindemittel), und verwende veganen Reibekäse. Auch Hefeflocken sorgen für den käsigen Geschmack.
2. Wie lange hält sich Piyaz im Kühlschrank?
In einem luftdichten Behälter hält sich Piyaz bis zu 3 Tage im Kühlschrank. Am besten kurz vor dem Verzehr in der Pfanne oder im Ofen aufwärmen.
3. Kann ich das Gericht einfrieren?
Ja, du kannst Piyaz portionsweise einfrieren. Beim Auftauen am besten in der Pfanne mit etwas Öl knusprig braten.
4. Welche Beilagen passen gut dazu?
Ein frischer Salat, Joghurt-Dip, geröstetes Brot oder auch Reis ergänzen Piyaz wunderbar. Auch Ofengemüse oder Antipasti sind hervorragende Begleiter.