6. Gibt es glutenfreie Versionen?
Piyaz ist von Natur aus glutenfrei. Achte nur darauf, dass eventuell serviertes Brot oder Tahin-Zusätze kein Gluten enthalten.
7. Was passt gut zu Piyaz als Getränk?
Ayran (türkisches Joghurtgetränk), ein leichter Weißwein oder stilles Wasser mit Zitrone harmonieren hervorragend mit der Frische des Salats.