Also ran an die Schüsseln, Zutaten schnippeln, vermischen, aufstreichen – und genießen!
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Kann ich den Aufstrich einfrieren?
Ja, grundsätzlich kannst du den Aufstrich einfrieren. Beachte aber, dass sich die Konsistenz von Frischkäse nach dem Auftauen leicht verändern kann. Besser ist es, ihn frisch zuzubereiten oder maximal 2–3 Tage im Kühlschrank aufzubewahren.
2. Kann ich den Aufstrich auch ohne Käse machen?
Natürlich! Du kannst stattdessen pflanzliche Alternativen oder nur Frischkäse verwenden. Auch pürierte Bohnen oder Hummus eignen sich als Basis.
3. Welche Brötchen eignen sich am besten?
Am besten verwendest du Aufbackbrötchen, Baguettebrötchen oder Ciabatta. Sie haben eine stabile Krume und werden schön knusprig.
4. Kann ich den Aufstrich auch kalt verwenden?
Ja! Der Aufstrich schmeckt auch kalt hervorragend, z. B. als Brotaufstrich oder Dip.
5. Wie verhindere ich, dass die Brötchen beim Backen zu trocken werden?
Verteile den Aufstrich großzügig und achte darauf, dass der Ofen nicht zu heiß eingestellt ist. Optional kannst du die Brötchen vor dem Bestreichen mit etwas Öl oder Butter einpinseln.