Polnische Nationalgericht Bigos – Herzhaft, deftig und voller Geschichte

Ist Bigos gesund?
In Maßen genossen, ja – es ist reich an Vitaminen aus dem Kohl, Eiweiß durch das Fleisch und enthält viele Ballaststoffe. Die kräftigen Zutaten machen es jedoch zu einem eher gehaltvollen Gericht.