6. Cremig, knusprig und schokoladig
Die Konsistenz ist einfach perfekt: Der Keksboden sorgt für den Biss, die Schmandcreme für Frische und die Schokolade für Genuss.
Zutaten
Hier findest du die Grundzutaten für eine klassische Prinzenrolle-Torte. Die Menge reicht für eine Springform mit 24–26 cm Durchmesser.
Für den Boden:
1 Packung (ca. 400 g) Prinzenrolle (oder andere Schokokekse mit Cremefüllung)
100 g Butter (geschmolzen)
Für die Creme:
500 g Schmand
200 ml Sahne
2 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen Vanillezucker
50 g Puderzucker
Für das Topping (optional):
Schokoraspel
Kakaopulver
Mini-Prinzenrolle-Kekse
Karamellsoße oder Schokosoße
Tipp: Für eine vegane Variante kannst du vegane Kekse, pflanzliche Butter, Sojasahne und pflanzlichen Schmandersatz verwenden.
Zubereitungsschritte
Die Zubereitung ist einfach, unkompliziert und macht richtig Spaß. Folge einfach dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1. Kekse vorbereiten
Die Prinzenrolle-Kekse grob zerkleinern – entweder mit einem Mixer oder indem du sie in einen Gefrierbeutel gibst und mit einem Nudelholz zerdrückst. Die Kekse sollten krümelig, aber noch leicht stückig sein.