2. Gelingt immer
Die Zutaten sind einfach, der Ablauf unkompliziert. Mit ein wenig Geduld und Liebe gelingt der Pudding-Streusel-Kuchen garantiert, selbst wenn Sie keine Backerfahrung haben.
3. Familienfreundlich
Kinder lieben ihn wegen des süßen Puddings und der knusprigen Streusel. Erwachsene schätzen die Kombination aus cremig, fruchtig und buttrig. Er ist perfekt für Familienfeiern, Kaffeekränzchen oder als Mitbringsel.
4. Lässt sich gut vorbereiten
Sie können den Kuchen bereits am Vortag zubereiten. Gekühlt aufbewahrt, schmeckt er sogar noch besser, da sich die Aromen gut miteinander verbinden.
5. Jahreszeiten-unabhängig
Dank tiefgefrorener Früchte oder eingemachter Varianten kann der Kuchen das ganze Jahr über gebacken werden – unabhängig von der Saison.
Zutaten
Für den Mürbeteigboden:
300 g Weizenmehl (Typ 405 oder 550)
150 g Butter (kalt, in Stückchen)
100 g Zucker
1 Ei (Größe M)
1 Prise Salz
Optional: 1 TL Vanillezucker oder abgeriebene Zitronenschale