Wie lange hält sich der Kuchen?
Gut abgedeckt hält er sich bei Zimmertemperatur 3–4 Tage. Im Kühlschrank bleibt er sogar bis zu einer Woche frisch.
Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, er eignet sich hervorragend zum Einfrieren. Schneide ihn in Stücke, verpacke diese luftdicht und friere sie ein. Zum Verzehr einfach bei Zimmertemperatur auftauen lassen.
Ist der Kuchen für Kinder geeignet?
Absolut – solange du den Rum durch eine alkoholfreie Alternative ersetzt. Orangensaft oder Milch funktionieren perfekt.
Kann ich die Glasur variieren?
Natürlich. Statt Zitrone kannst du auch eine Orangen- oder Limettenglasur zubereiten. Für Schokoladenliebhaber eignet sich eine dunkle Kuvertüre.
Fazit
Der Quark-Mohn-Kuchen mit Zitronenglasur ist ein echter Genuss für jede Gelegenheit. Er verbindet unkomplizierte Zubereitung mit einem einzigartigen Aroma, das süß, saftig und frisch zugleich ist. Ob als schneller Kuchen für den Nachmittag, als Mitbringsel zu Freunden oder als klassischer Sonntagskuchen – er passt immer.
Durch die flexible Gestaltung, die einfache Handhabung und die frische Zitronenglasur überzeugt er sowohl Backanfänger als auch erfahrene Hobbybäcker. Probiere ihn unbedingt aus – und genieße ein Stück Kuchen, das Tradition, Frische und Genuss perfekt vereint.