Fazit
Diese Quark-Pfannkuchen ohne Mehl sind der perfekte Allrounder: schnell, einfach und unglaublich lecker. Ob als Frühstück, Snack oder Dessert – sie überzeugen durch Geschmack, Vielseitigkeit und die einfache Zubereitung. Wer sie einmal ausprobiert hat, wird sie immer wieder machen wollen. Dank der Möglichkeit zur Variation sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Wer auf Mehl verzichten oder einfach etwas Neues ausprobieren möchte, hat mit diesem Rezept die ideale Lösung gefunden.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Wie lange halten sich die Pfannkuchen? Am besten frisch genießen. Im Kühlschrank halten sie sich luftdicht verpackt 1–2 Tage.
Kann ich die Pfannkuchen einfrieren? Ja, du kannst sie einfrieren. Einfach nach dem Auftauen in der Pfanne kurz erwärmen.
Kann ich statt Quark auch etwas anderes verwenden? Griechischer Joghurt oder Skyr sind gute Alternativen.
Wie viele Pfannkuchen bekomme ich mit diesem Rezept? Je nach Größe bekommst du etwa 4–5 kleine Pfannkuchen.