4. Perfekt für jede Jahreszeit:
Im Sommer leicht gekühlt mit frischen Beeren, im Winter mit Zimt und Karamell – der Kuchen passt sich jeder Jahreszeit an.
5. Lässt sich gut vorbereiten:
Du kannst ihn problemlos am Vortag backen. Nach einer Nacht im Kühlschrank schmeckt er oft sogar noch besser!
6. Für Anfänger geeignet:
Trotz der beeindruckenden Optik ist der Kuchen einfach in der Zubereitung. Auch Backneulinge können ihn mit Leichtigkeit meistern.
Zutaten für den Quark-Schneekuchen mit Vanillepudding
Für diesen Kuchen benötigst du drei verschiedene Komponenten: den Teigboden, die Quarkfüllung und das Baiser. Alle Zutaten sind in jedem gut sortierten Supermarkt erhältlich.
Für den Boden:
120 g Butter (weich)
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier (Größe M)
180 g Mehl (Type 405)
1 TL Backpulver
Für die Quarkfüllung:
500 g Magerquark
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
2 Eier
100 ml Milch
100 ml neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl)