Kann ich auch Muffins aus diesem Teig machen?
Ja! Einfach den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 180 °C ca. 20–25 Minuten backen.
Schmeckt der Kuchen auch ohne Zucker?
Er kann mit Süßungsmitteln wie Xylit, Erythrit oder Stevia gebacken werden. Der Geschmack verändert sich leicht, bleibt aber angenehm.
Welche Obstsorten passen besonders gut?
Aprikosen, Kirschen, Himbeeren, Heidelbeeren oder Pflaumen harmonieren hervorragend mit der Quarkbasis.