4. Kann ich den Kuchen ohne Alkohol machen?
Ja, der Alkohol ist komplett optional. Wer keinen Alkohol verwenden möchte, lässt ihn einfach weg oder ersetzt ihn durch Kokosmilch oder Vanillesirup.
5. Eignet sich der Kuchen für Kinder?
Absolut – solange kein Alkohol verwendet wird, ist der Kuchen auch bei Kindern sehr beliebt.
6. Welche weißen Schokoladen eignen sich für die Creme?
Am besten eignen sich hochwertige weiße Kuvertüre oder weiße Tafelschokolade mit hohem Kakaobutteranteil.
7. Was tun, wenn die Creme zu flüssig ist?
Achten Sie darauf, dass alle Zutaten kalt sind. Eventuell kann etwas San-apart oder Sahnesteif helfen, die Creme zu stabilisieren.
8. Kann ich den Kuchen laktosefrei zubereiten?
Ja, mit laktosefreier Sahne, Mascarpone und Quark ist das Rezept problemlos anpassbar.
9. Wie viele Stücke ergibt der Kuchen?
Je nach Größe ergibt der Kuchen etwa 12–16 Stücke.
10. Lässt sich der Kuchen gut vorbereiten?
Perfekt – am besten am Vortag zubereiten, damit er gut durchziehen kann.