Einleitung
Wenn es ein Rezept gibt, das sich in meinem Haushalt zu einem wahren Wochenend-Klassiker entwickelt hat, dann sind es ohne Zweifel Räucherlachsrollen mit Blätterteig. Diese köstlichen kleinen Röllchen sind nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch geschmacklich ein echter Volltreffer. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, zartem Räucherlachs, frischer Crème fraîche und einem Hauch Dill ist einfach unwiderstehlich.
Ob als herzhafter Snack für den Brunch, als elegante Vorspeise für Gäste oder einfach als Leckerbissen für zwischendurch – diese Lachsrollen passen einfach immer. Und genau deshalb mache ich sie jedes Wochenende aufs Neue!
In diesem Artikel erfährst du nicht nur, wie du diese herrlichen Rollen zubereitest, sondern auch, warum sie so beliebt sind, welche Variationen es gibt und wie du sie am besten servieren kannst. Lass uns loslegen!
Wichtige Vorteile