1. Mit Käse verfeinern
Ein Hauch geriebener Parmesan oder Gouda in der Crème sorgt für extra Würze und Tiefe im Geschmack.
2. Vegetarische Variante
Statt Räucherlachs kannst du gegrillte Zucchini oder Paprikastreifen verwenden – ebenfalls ein Genuss.
3. Mit Blätterteig kreativ werden
Du kannst die Rollen nicht nur schneiden, sondern auch als Stangen, Dreiecke oder kleine Taschen formen – perfekt für ein abwechslungsreiches Buffet.
4. Mehr Frische mit Gurke oder Rucola
Eine dünne Schicht Gurkenscheiben oder ein wenig Rucola unter dem Lachs bringt noch mehr Frische ins Spiel.
5. Für extra Crunch
Ein paar Sesamkörner oder Schwarzkümmel über die Rollen streuen, bevor sie in den Ofen gehen – das sorgt für Textur und Aroma.
Serviervorschläge
Diese Lachsrollen sind nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight. Hier ein paar Ideen, wie du sie anrichten kannst:
Zum Brunch: Auf einer hübschen Etagere zusammen mit Avocadohälften, gekochten Eiern und frischem Obst.