Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Was kann ich statt Räucherlachs verwenden?
Du kannst geräucherte Forelle, gegrillte Zucchini oder Schinken verwenden – je nach Geschmack und Vorlieben.
Kann ich die Lachsrollen auch vorbereiten?
Ja! Du kannst sie komplett vorbereiten, im Kühlschrank lagern und bei Bedarf backen. Oder du backst sie vor und erwärmst sie später kurz im Ofen.
Wie lange sind die Rollen haltbar?
Im Kühlschrank halten sie sich gut verschlossen etwa 2 Tage. Kalt schmecken sie ebenso gut wie warm.
Kann man die Lachsrollen einfrieren?
Ja, am besten roh einfrieren. Einfach nach dem Schneiden einfrieren und bei Bedarf direkt gefroren backen – dann einige Minuten länger im Ofen lassen.
Welcher Dip passt am besten dazu?
Kräuterquark, Honig-Senf-Sauce, Zitronen-Mayonnaise oder ein leichter Joghurtdip harmonieren wunderbar.
Kann ich den Blätterteig selbst machen?
Natürlich, wenn du Zeit hast. Frischer, selbstgemachter Blätterteig schmeckt besonders gut, ist aber aufwändiger in der Herstellung.