Sind die Rollen glutenfrei möglich?
Ja, wenn du glutenfreien Blätterteig verwendest, kannst du die Rollen auch für eine glutenfreie Ernährung anpassen.
Kann ich sie auch im Airfryer zubereiten?
Ja, in vielen Airfryer-Modellen lassen sich die Rollen bei 180 °C in etwa 10–12 Minuten knusprig backen.
Wie vermeide ich, dass der Blätterteig durchweicht?
Achte darauf, nicht zu viel Creme zu verwenden und den Lachs gut abzutupfen. Du kannst auch Semmelbrösel oder geriebenen Käse unter die Creme streuen, um Feuchtigkeit zu binden.