Kreative Variationen:
Zitronenfüllung
Tausche die Buttercreme gegen Lemon Curd für eine fruchtig-säuerliche Note.
Schokoladen-Ganache
Erhitze 100 g Sahne, gieße sie über 150 g gehackte Zartbitterschokolade, rühre glatt und lasse sie abkühlen.
Himbeercreme
Püriere frische Himbeeren, siebe sie und mische das Püree unter Buttercreme oder Frischkäsecreme.
Unicorn-Style Macarons
Marmorierte Farben, essbarer Glitzer und bunte Streusel – ideal für Kindergeburtstage!
Vegane Macarons
Ersetze Eiweiß durch Aquafaba (Kichererbsenwasser), für eine tierfreie Variante mit ebenso gutem Ergebnis.
Serviervorschläge
Geschenkidee: Verpacke bunte Macarons in durchsichtige Boxen mit Schleifen – ein originelles und süßes Mitbringsel.
Dessertbuffet: Präsentiere die Macarons auf Etageren oder Spiegelplatten – ein echter Hingucker bei jedem Fest.
Teezeit: Serviere Macarons mit einer Tasse grünem Tee oder einem Glas Champagner – ein eleganter Nachmittagssnack.