FAQs – Häufig gestellte Fragen
Kann ich das Gericht auch mit anderem Hackfleisch zubereiten?
Ja. Es funktioniert auch sehr gut mit Putenhack, Schweinehack oder gemischtem Hackfleisch. Für eine leichtere Variante eignet sich mageres Rinderhack oder veganes Sojahack.
Wie verhindere ich, dass der Reis matschig wird?
Spüle den Reis vorher gründlich ab, damit die überschüssige Stärke entfernt wird. Verwende keine zu weiche Reissorte und halte dich an die Flüssigkeitsmenge.
Kann ich die Reis-Hack-Pfanne einfrieren?
Ja. Lasse das Gericht vollständig abkühlen und friere es portionsweise ein. Im Kühlschrank hält es sich etwa 2–3 Tage.
Was passt als Beilage dazu?
Eigentlich brauchst du nichts weiter. Wer möchte, kann einen frischen Salat, etwas Naturjoghurt oder Fladenbrot dazureichen.
Kann ich das Gericht auch in einer Auflaufform im Ofen fertig garen?
Ja, besonders wenn du es mit Käse überbacken willst. Nach dem Anbraten einfach alles in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und bei 180 °C etwa 15–20 Minuten gratinieren.