Muss ich die Rote Bete kochen, bevor ich sie einlege?
Ja, das Kochen macht sie weich und sorgt dafür, dass sie die Marinade besser aufnimmt.
Kann ich eingelegte Rote Bete einfrieren?
Eher nicht empfohlen, da die Konsistenz nach dem Auftauen leiden kann.
Wie kann ich den Geschmack noch intensiver machen?
Lass die Gläser mindestens eine Woche ziehen und füge aromatische Gewürze wie Sternanis oder Kardamom hinzu.