Die wichtigsten Vorteile der Rhabarber-Himbeer-Vanille-Marmelade
Diese besondere Marmelade ist weit mehr als nur eine süße Versuchung. Hier sind einige überzeugende Gründe, warum du sie unbedingt selbst machen solltest:
1. Natürlich und ohne Zusatzstoffe
Im Gegensatz zu vielen industriell hergestellten Marmeladen enthält diese hausgemachte Variante keine künstlichen Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Aromen. Du bestimmst, was hineinkommt.
2. Reich an Antioxidantien
Himbeeren gehören zu den antioxidantienreichsten Früchten überhaupt. Sie enthalten Anthocyane, die freie Radikale neutralisieren und entzündungshemmend wirken.
3. Ballaststoffreich und verdauungsfördernd
Rhabarber enthält viele Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und das Sättigungsgefühl steigern. Das macht die Marmelade nicht nur lecker, sondern auch nützlich für die Darmgesundheit.
4. Vanille wirkt beruhigend
Vanille ist nicht nur aromatisch, sondern wirkt auch beruhigend auf das Nervensystem. Ihr Duft kann Stress lindern und für ein wohliges Gefühl sorgen.