Kreative Variationen:
Vegetarisch/Vegan: Verwende Sojahack oder Linsen anstelle von Fleisch. Auberginen, Zucchini und Süßkartoffeln passen ebenfalls hervorragend.
Weiße Chili-Variante: Mit Hähnchen, weißen Bohnen, grünem Chili und heller Brühe – eine tolle Alternative.
Mexikanisch angehaucht: Mit Koriander, Limettensaft und schwarzen Bohnen servieren. Dazu Tortilla-Chips.
Mit Süßkartoffel: Würfelweise mitgaren – verleiht Süße und Sämigkeit.
Mit Bier oder Rotwein: Etwa 200 ml Bier oder kräftiger Rotwein als Flüssigkeit ergänzen – bringt Tiefe.
Mit Käse überbacken: In Auflaufform füllen, mit Käse bestreuen und kurz überbacken – herzhaft & deftig.
Serviervorschläge
Ein riesiger Topf Chili ist wunderbar wandelbar. Hier sind einige kreative und klassische Ideen, wie du dein Chili servieren kannst:
Mit Beilagen:
Weißer Reis, Couscous oder Quinoa
Nachos oder Tortilla-Chips zum Dippen
Geröstetes Knoblauchbrot oder Baguette