3. Vegetarisch und sättigend:
Dieses Gericht kommt ganz ohne Fleisch aus, ist dennoch herzhaft und befriedigend – perfekt für fleischlose Tage oder vegetarische Gäste.
4. Vielseitig kombinierbar:
Die Grundsauce lässt sich durch Gemüse, Nüsse oder Proteine wie Hähnchen oder Garnelen leicht erweitern.
5. Mediterraner Flair:
Der Geschmack erinnert an Urlaub in Griechenland oder Italien – perfekt, um sich kulinarisch in südliche Gefilde zu träumen.
6. Für Anfänger und Profis geeignet:
Die unkomplizierte Zubereitung macht das Rezept sowohl für Kochneulinge als auch für erfahrene Hobbyköche attraktiv.
Zutaten
Für 4 Portionen benötigst du:
400 g Rigatoni (alternativ Penne oder Fusilli)
200 g Feta (am besten aus Schafsmilch)
250 ml Sahne (oder Kochsahne mit mindestens 15 % Fett)
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
Frische Kräuter (z. B. Petersilie, Basilikum, Thymian, Oregano)
Salz und schwarzer Pfeffer