2. Kann ich Rinderfilet Diane auch im Ofen zubereiten?
Ja, du kannst das Filet im Ofen garen. Brate das Filet zunächst in der Pfanne an und lasse es dann bei 180°C für etwa 10-12 Minuten im Ofen weitergaren, je nach gewünschtem Gargrad.
3. Kann ich die Sauce ohne Cognac zubereiten?
Ja, wenn du keinen Cognac hast, kannst du ihn durch Brandy oder Rotwein ersetzen. Beide Alternativen verleihen der Sauce einen ähnlichen Geschmack.
4. Wie serviere ich Rinderfilet Diane am besten?
Rinderfilet Diane wird am besten mit Beilagen wie Kartoffelgratin, gedünstetem Gemüse oder frischem Brot serviert. Diese Beilagen ergänzen die reichhaltige Sauce und das zarte Fleisch perfekt.