5. Kann ich das Rührei im Ofen machen?
Nicht klassisch, aber du kannst eine Art Eierstich oder Frittata im Ofen zubereiten. Für Rührei bleibt die Pfanne die bessere Wahl.
6. Wie mache ich das Gericht besonders proteinreich?
Zusätzliche Eiweißquellen wie Kichererbsen in der Sauce oder Hüttenkäse im Rührei erhöhen den Proteingehalt.
7. Welche Kräuter harmonieren besonders gut?
Basilikum, Schnittlauch, Petersilie und Thymian passen hervorragend – frisch oder getrocknet.
8. Ist das Gericht low carb?
Nicht ganz – das Brot bringt Kohlenhydrate mit sich. Mit Low-Carb-Brot oder Gemüse als Beilage kann es angepasst werden.
9. Kann ich das Gericht auch zum Brunch servieren?
Ja! Mit kleinen Schälchen, frisch gepresstem Saft und etwas Obst wird daraus ein festlicher Brunch-Teller.
10. Was tun, wenn die Tomatensauce zu sauer schmeckt?
Etwas Zucker, Honig oder ein Spritzer Sahne helfen, die Säure zu balancieren.