6. Welche Form ist am besten geeignet?
Kastenformen oder Springformen funktionieren gut. Für kleinere Portionen eignen sich auch Dessertgläser.
7. Muss ich Butter in die Creme geben?
Nicht zwingend – sie sorgt nur für mehr Festigkeit und einen runden Geschmack. Du kannst sie weglassen, wenn du es leichter magst.
8. Warum ist meine Creme zu flüssig?
Achte darauf, dass die Sahne steif geschlagen ist und die Rosinen gut abgetropft sind. Bei Bedarf etwas Sahnesteif verwenden.
9. Welche vegane Alternative eignet sich für die Creme?
Sojaquark oder aufgeschlagene Kokossahne ergeben eine schöne pflanzliche Basis. Auch vegane Kekse gibt es in vielen Supermärkten.
10. Kann ich den Kuchen mit Kindern gemeinsam zubereiten?
Ja – vor allem die Schichtarbeit macht Spaß! Für Kinder einfach den Alkohol weglassen oder durch Saft ersetzen.