2. Mit Schokolade verfeinert:
Füge 100 g gehackte Zartbitterschokolade hinzu oder ersetze einen Teil des Mehls (50 g) durch Kakaopulver für eine schokoladige Variante.
3. Marmor-Gugelhupf:
Den Teig in zwei Hälften teilen, eine Hälfte mit Kakaopulver vermischen, dann abwechselnd in die Form füllen und mit einer Gabel marmorieren.
4. Zitrusnote:
Zitronen- oder Orangenschale und ein Esslöffel Saft verleihen dem Gugelhupf eine frische Note – ideal für den Sommer.
5. Rumrosinen:
Rosinen in Rum einlegen und in den Teig geben – ein Hauch von Wiener Kaffeehausflair inklusive.
6. Nussige Variante:
Gehackte Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln bringen einen angenehmen Crunch und ergänzen den Buttergeschmack perfekt.
7. Für Kinder:
Statt Alkohol lieber etwas bunte Zuckerstreusel oder Schokodrops unterheben – sorgt für Spaß beim Naschen.
8. Glasur statt Puderzucker:
Wer es etwas edler mag, überzieht den Gugelhupf mit einer Zuckerglasur oder Schokoglasur. Auch weiße Schokolade mit gehackten Pistazien wirkt besonders ansprechend.