8. Mini-Kuchen oder Muffins:
Der Teig eignet sich auch für Muffinförmchen oder Mini-Gugelhupf-Formen – die Backzeit entsprechend verkürzen (ca. 20–25 Minuten).
Serviervorschläge
1. Klassisch zum Kaffee:
Ein Stück frisch gebackener Heidelbeer-Joghurtkuchen mit einer Tasse Kaffee oder Tee – ein zeitloser Genuss.
2. Mit Vanillesoße oder Sahne:
Lauwarm serviert mit einem Klecks Vanillesoße oder frisch geschlagener Sahne wird der Kuchen zum Dessert-Highlight.
3. Als Geburtstagskuchen:
Mit Zuckerguss, frischen Beeren und Geburtstagskerzen dekoriert, ist dieser Kuchen auch für Feste ideal geeignet.
4. Für den Brunch oder das Buffet:
In kleine Stücke geschnitten passt der Kuchen hervorragend auf jedes Brunchbuffet oder zum Nachmittagskaffee.
5. Mit Eis:
Ein lauwarmes Stück mit einer Kugel Vanille- oder Joghurt-Eis – besonders im Sommer ein Hit!
6. In der Brotdose:
Für Kinder ist dieser Kuchen ein idealer Snack – einfach ein Stück in die Brotdose packen, gerne auch mit ein paar frischen Beeren dazu.